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新潟の日本酒１
●荒澤岳		・本醸造酒 ・美の川酒造株式会社 ・新潟県長岡市宮原二丁目13番31号 ・日本酒度：＋５ ・荒沢岳の伏流水を使用 ・二百名山｢荒沢岳｣に由来 ・おすすめ度：☆
●越州朝日山		・吟醸酒 ・朝日酒造株式会社 ・新潟県三島郡越路町朝日880-1 ・この地に住み着いた木曽義仲の家来が、亡主の異名「朝日将軍」に因んで地名を「朝日」と命名。義仲愛用の太刀を祀った剣権現（朝日神社）のある小高い山は朝日山と呼ばれるようになり、酒名は蔵の前にそびえるこの山に由来する。 ・おすすめ度：☆☆ ・この｢越州朝日山｣は現在は販売されていない模様。｢朝日山｣には普通酒、本醸造酒などがある。
●八海山		・吟醸酒 ・八海醸造株式会社 ・新潟県南魚沼郡六日町大字長森1051 ・二百名山｢八海山｣に由来 ・おすすめ度：☆☆☆ ・吟醸酒のほか本醸酒もあり
●越後天望角田山		・特別本醸造酒 ・高野酒造株式会社 ・新潟市木山24-1 ・新潟県巻町の｢角田山｣に由来 ・おすすめ度：☆ ・山の風景（登山記録）
●越後菱ヶ岳		・吟醸酒 ・妙高酒造株式会社 ・新潟県上越市南本町2-7-47 ・雪中貯蔵 ・新潟県安塚町の｢菱ヶ岳｣に由来 ・おすすめ度：☆☆☆ ・山の風景（登山記録）